優しい甘さのカステラ生地になめらかな黄身あん。素朴な味わいがどこか懐かしい名古屋の定番スイーツ「なごやん」は、昭和33年の発売以来60年以上の年月を越えて、多くのファンに愛されてきました。
人気の秘密は飾らない美味しさとボリューム、そして5個入りで税込378円という手に取りやすい価格設定。今では1日におよそ10万個以上が生産・出荷されていく、名古屋土産の代表格スイーツです。
美味しさを左右するカステラ生地は、愛知県産きぬあかりなどの国産小麦、卵、砂糖、ハチミツがたっぷり。一晩寝かせることでよりしっとり美味しい生地に仕上がります。やわらかな口当たりの黄身あんとの相性が抜群です。
「なごやん」は飽きのこないシンプルな美味しさ。お茶うけとしてはもちろん、コーヒー・紅茶とも合う万能スイーツです。素揚げにしたり、アイスクリームをトッピングしたりと、自分だけのアレンジレシピを楽しむファンも多いそう。ホットミルクに浸した「ディップなごやん」もおすすめです。
名古屋のお土産に困ったときは、「なごやん」を選んでおけば間違いない、そんな定番のお菓子と言えるでしょう。
（画像はPasco公式サイトより）
▼外部リンク
Pasco公式サイト
https://www.pasconet.co.jp/nagoyan/