宮古島の美しい海から作られた「宮古島の雪塩」。そんな雪塩を使ったスイーツが人気を集めています。サラサラの雪塩は味に尖りがなくまろやかな口当たりで、お菓子との相性がバッチリ。ミネラルも豊富に含まれています。
雪塩を使ったスイーツとして今回紹介するのは「雪塩ふわわ」。ふわふわの卵白を焼き上げたメレンゲ生地に、雪塩をほんのり利かせたお菓子です。まろやかな塩気が、メレンゲの甘さをうまく引き立たせています。
一口サイズでコロンと可愛らしいフォルムの同商品。メレンゲ特有のホロホロ食感で、口に入れた途端すっと溶けて無くなります。甘みとしょっぱさが交互にやってきて後を引く味。ついつい手が伸びてしまう魅惑のお菓子です。
「雪塩ふわわ」は全部で6種類。1番人気のココナッツは老若男女から愛される定番の味です。また紅芋や黒糖といった、沖縄ならではの素材を使った味はお土産にぴったり。
その他にも季節ごとのおすすめフレーバーとして、いちごやチョコレート、マンゴー味が楽しめます。人気の味を集めたアソートボックスや、全種類がつまった贅沢セットも用意されているので、食べ比べてお気に入りの味を見つけてみてはいかがでしょうか。
（画像は宮古島の雪塩公式サイトより）
▼外部リンク
雪塩ふわわ
http://www.shop-yukisio.com/shopbrand/ct21.html