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胡瓜柴渍 – 小黄瓜茄子柴渍
京都府
胡瓜柴渍 – 小黄瓜茄子柴渍 京渍物 本家 Kojima

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将盐渍3个月以上、充分发酵的小黄瓜与茄子,加入茗荷、姜与红紫苏,以香气浓郁的酱油高汤腌渍而成。是京都西阵腌渍物店的名产。

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