- 기후현
- 복카니 – 민물고기를 통째로 달콤하게 조린 음식 사와
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민물고기를 소금 없이 구운 뒤 간장, 설탕, 식초 등을 넣고 국물이 없어질 때까지 오래 졸인 간로니(달콤한 조림)입니다. 압력솥을 쓰지 않고 약불로 졸여 생선이 부드러우며, 머리부터 뼈, 꼬리 끝까지 먹을 수 있습니다.
출발 전에 알아 두면 좋은 정보
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세관
수산물이(가) 포함되어 있습니다. 가져가시기 전에 거주 국가의 세관 규정을 확인하시기 바랍니다.
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도도부현
제조사
사와 -
종류
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구입 장소
