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가가 가키모치 (Kaga Kakimochi) – 한겨울에 말린 쌀떡 과자
이시카와현
가가 가키모치 (Kaga Kakimochi) – 한겨울에 말린 쌀떡 과자 가가 가키모치 마루야마

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이시카와현산 가구라 찹쌀을 절구로 찧은 떡에 콩, 파래, 다시마, 새우, 참깨를 넣어 반죽한 뒤 한겨울에 말려 돌가마에서 구운 가키모치입니다. 가부키 '간진초'의 무대인 아타카 관문에서 요시쓰네와 벤케이 일행에게 시주했다고 전해지는 한겨울 건조 가키모치에서 유래했으며, 전국과자대박람회에서 대신영예상을 받았습니다.

출발 전에 알아 두면 좋은 정보

  • 보관 방법

    상온 보관
  • 세관

    수산물이(가) 포함되어 있습니다. 가져가시기 전에 거주 국가의 세관 규정을 확인하시기 바랍니다.

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