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유젠 나가시(Yuzen Nagashi) – 금박을 올린 하부타에 모치
이시카와현
유젠 나가시(Yuzen Nagashi) – 금박을 올린 하부타에 모치 가쇼 마쓰이

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가나자와를 흐르는 아사노가와강과 사이가와강에서 이루어지는 유젠 염색 물 세척, 즉 유젠 나가시의 정경을 담은 과자입니다. 하부타에 모치(부드러운 찹쌀떡)에 금박을 더해 겨울 가나자와의 정취를 표현했습니다.

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