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와리고리(Wari Kori) – 한천과 설탕으로 만든 바삭한 건과자
이시카와현
와리고리(Wari Kori) – 한천과 설탕으로 만든 바삭한 건과자 와가시 무라카미

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한천과 설탕, 하쿠산의 복류수를 기본 재료로, 한천을 엿새 동안 말리는 전통 제법으로 만든 건과자(히가시)입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이며, 한 알씩 장인의 손으로 쪼개 완성합니다. 보존 기간은 제조 후 60일입니다.

출발 전에 알아 두면 좋은 정보

  • 보관 방법

    상온 보관
  • 보존 기간

    제조 후 60일

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