메이지 33년에 구조 가문의 어용 명을 받아 만들어 올린 구움과자입니다. 최상급 흰 팥만 사용한 고운 팥소를 반죽으로 감쌌으며, 달을 연상시키는 색과 모양 때문에 구조 가문이 이름을 붙였다고 전해집니다.
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