- 도야마현
- 아카마키 가마보코(붉은 소용돌이 어묵) – 붉은 껍질을 소용돌이 모양으로 만 어묵 산겐 상점
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도야마현 명물인 말이형 가마보코입니다. 껍질 모양으로 만든 가마보코에 생선살 반죽을 말아 쪄서 만듭니다. 도야마현에서는 판에 붙인 형태가 아니라 이렇게 말아 만든 가마보코가 일반적이라고 합니다.
출발 전에 알아 두면 좋은 정보
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보관 방법
냉장 보관 -
세관
수산물이(가) 포함되어 있습니다. 가져가시기 전에 거주 국가의 세관 규정을 확인하시기 바랍니다.
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도도부현
제조사
산겐 상점 -
종류
