三幸さんの商品には塩麹を使った作品が何個かあるのですが、サーモン塩辛も塩麹を使った商品で、サーモンはアトランティックサーモンの一番脂の乗ったハラスの部分のみが使われていて、舌に絡む濃厚な味は一度食べたら病みつきになります。更に更に、そこに北海道産のいくらが入り見た目にも味にもアクセントを加えてくれます。ご飯にも合いますし、お酒にも合います。冷蔵状態は気になりますが、荷物にするにも小さく持ちやすいのでお土産にオススメです。

5.0

贈った 帰省時のお土産（友達・親族） 買った場所 新潟駅ビルCOCOLO本館で購入

鯛の子印の魚卵塩辛と書いてあったので、鯛の魚卵だと思ったら、たらこを使用しているようです。塩辛特有のクセのある香りと味わいがクセになります。あたたかいご飯に乗せて食べると、おかわりが止まらなくなってしまいます。ご飯のお供も正解ですが、私は茹でたてのパスタと和えたり、マヨネーズと混ぜてディップにしたり、冷奴にかけて食べたりしています。子供も大好きです。

3.7

貰った 帰省時のお土産（友達・親族）

のどぐろをゼリー状の煮こごりで纏わせた缶詰です。白身魚のトロと言われるだけあって、旨味を強く感じる風味が特徴的でした。煮こごりに軽くコンソメ風味の下味が付いているので、ご飯とも合いますし、お酒のツマミとしても最高の缶詰だと思います。

3.5

贈った 出張・ビジネスでのお土産（オフィス・社員） 買った場所 新潟駅構内で購入