甘酒に小麦をまぜて発酵した薄い生地で、こしあんを包んで蒸し上げたお饅頭です。
甘酒の豊潤な香りとコク、そして北海道産小豆を特製の白双糖で練り上げたこし餡の甘さがほどよく調和した、まろやかな味わいです。
日持ちは1週間。
冷凍保存も出来るので、レンジで温めて食べるのも美味です。
あんこ好きにはたまらないお饅頭です。
このお土産の口コミ
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ひらっちさん
- 4.5
小ぶりのお饅頭であんこの周りを薄皮が覆っており、あっさりとした食べごたえです。出来立てを食べるのが一番ですが、数日経ってしまった場合は少しレンジでチンして食べると出来立てのようなおいしさが味わえます。
投稿:2016/11/21 -
なつぽんさん
- 4.5
見た目はやぶれ饅頭でしたが、食べるとこしあんで上品な甘さでした。ぎっしりあんこが詰まって持ち重りもかなりするので、甘党にはたまらない一品です。一個ずつ箱に収められているので型崩れしないし、見た目から高級菓子なんだろうな思いました。
貰った 旅行・観光のお土産(友達・親族)投稿:2016/11/21 -
やかんさん
- 4.3
皆によろこばれる饅頭母の実家が岡山にあり、帰省時にお土産として購入しました。岡山といえばきびだんごが有名ですが、岡山出身者が薦めるのは大手まんぢゅうです。中のあんこもしっかりとコクがありますが、甘すぎず上品な味です。個装されており会社へのお土産としても喜ばれます。
投稿:2018/04/09 -
ももさん
- 4.3
きびだんごより大手まんぢゅう大手まんぢゅうは、直径3cmほどの薄皮饅頭です。薄皮といっても本当に薄皮で、中のしっとりとしたこしあんがほとんど透けて見えているほどに薄皮です。一つ一つが巾着の形をした紙箱に入っているので取り分け易く、自分用にあてがわれた分を持ち帰るのにも持ち帰りやすく出来ていて、配りやすいです。岡山出身で現在も岡山住みですが、県内の親戚などが来る時も、大手まんぢゅうを持ってこられることが多いです。お祭りや何かイベントがあると、その場には必ずと言っていいほど大手まんぢゅうがあり、小さなころから親しんだ、大好きなお饅頭です。
貰った 帰省時のお土産(友達・親族)投稿:2018/03/23 -
おまんじゅう大明神さん
- 4.3
駅で蒸したて饅頭(タイミングがよければ)福岡県から実家の香川に帰省する際、岡山県で新幹線から特急に乗り換えることになります。岡山駅には私が帰省時に必ず購入する「大手まんぢゅう」が売られています。大手まんぢゅうはいわゆる破れ饅頭です。破れ饅頭の中でも特に皮が薄く、主役はあんこです。あんこは甘すぎない漉し餡で、口に入れるとしだいにほろほろと溶けていくようです。お土産用に包装された物も売ってはいるものの、岡山駅ではタイミングがよければ蒸したてのものを購入できます。ホクホクとしたあんこが口の中でほどけていく感覚は新幹線を一本遅らせてでも食べる価値があります。岡山駅に立ち寄った際には是非蒸したてをご賞味ください。
投稿:2017/09/28 -
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こまるさん
- 4.3
甘酒を使用した生地でなめらかなこしあんを包んだおまんじゅうです。ひと口かじるとふわりと甘酒の香りが漂います。レンジで温めるとまるで蒸し立てのような美味しさでした。包装もとっても可愛らしく、箱を開けたときにおもわず歓声をあげてしまいました!
貰った 旅行・観光のお土産(友達・親族)投稿:2017/05/12 -
ぱんだのぱんさん
- 4.2
老舗の和菓子で、地元では大変有名です。優しい甘さのこしあんを薄い皮で包んだもので、卓球の玉より一回り小さい和菓子ですが、見た目のあんこのボリュームからは想像できないほど軽い食感で甘いものが苦手な男性でもぺろりと食べれます。添加剤などはいっていないので、賞味期限が2・3日(時期によりますし、保存方法にもよります)と短いため、県内以外で販売されていません。(オンラインショップは除く)市内にある本店にいくと、時間とよってはできたての、まだほのかに温かい商品も購入できます。
投稿:2017/01/23 -
やまかなさん
- 4.2
岡山の勤務先から、本社会議の場にもっていきました。 薄皮にずっしりあんこが入っていて、小さい割に食べごたえがありました。 しっとりして甘さひかえめのあんなので、会議の小休止に食べると腹持ちもよく、喉が渇かないのがよかったです。 包みがひとつずつかわいい柄の紙箱なのも喜ばれました。 ただ、ぎゅっと詰まっている分持ち運びには少々重く、嵩もあります。 あまり日持ちしませんし、大人数に配るには向かないかと。 近くのイオンなどでも午後イチにできたてが届くので、買うときは少しあったかい気がします。
投稿:2016/11/16 -
風来人さん
- 3.8
岡山県の人ならだれでも知っている、大手饅頭です。 薄皮の中に程よい甘さの漉し餡が入っています。 ただし、そんなに日持ちもしないし、出来立てがおいしいのですが、年末年始やお盆などお土産シーズンには売り切れたりするので要注意です。
貰った 帰省時のお土産(友達・親族)投稿:2016/11/22 -
ゆっきーさん
- 3.7
超薄皮の饅頭大手まんぢゅうの箱を開けると更に手のひらサイズの小さな箱に小分けしてあり、見た目も可愛らしかったです。箱を開けると薄皮饅頭すぎて餡子が透けていて、美しい見た目。餡子の甘さも絶妙で、滑らかなこし餡が日本茶に合いました。
貰った 帰省時のお土産(友達・親族)投稿:2017/06/29
おすすめ情報
大手まんぢゅうが買える場所
大手饅頭伊部屋 ショップ・店舗
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京橋本店
岡山県岡山市北区京橋町8-2
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雄町工場店
岡山県岡山市中区雄町201-1