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むらすゞめ
岡山県
むらすゞめ 橘香堂
4.1
10

[ 味: 4.7 コスパ: 3.9 ボリューム: 4.7 デザイン性: 4.4 持ち運び: 3.9 賞味期限: 3.2 ]

岡山と言えば「きびだんご」が有名ですが、地元では、倉敷代表銘菓の「むらすゞめ」も有名なお菓子です。

「むらすずめ」を製造している会社は何件かありますが、創業以来百三十有余年、老舗橘香堂さんの登録商標は、「むらすずめ」ではなく「むらすゞめ」です。
名前の由来は、イ草で編んだ笠をかぶって豊作を祈願して踊る姿が、稲穂に群がる雀のようであったことから、群がる雀…「むらすゞめ」と命名されたそうです。

「むらすゞめ」は、クレープのように薄く丸く焼いた外皮に、甘さを抑えた粒餡を包んだ編み笠の形をしたお菓子です。
焼き目がついた面をあえて内側にし、気泡のある面を外側にしています。
見た目はちょっと斬新ですが、そのため独特の食感が楽しめます。
特徴のある外皮と、程よい甘さの粒餡の味わいは絶品です。

素材にはとことんこだわり、外皮に毎日新鮮な卵、特別にブレンドされた粘り気の無い小麦粉、中餡には粒を吟味した北海道産小豆、という厳選された材料のみを使用し、今でも熟練の職人さんの手によりひとつひとつ丹念に手焼きされているそうです。

賞味期間は14日間もあるので、お土産にもお茶請けにもオススメします。
また、美観地区店では、むらすゞめの手焼きが体験ができるそうです。
倉敷へ行かれた方は、ぜひ自分で焼いた「むらすゞめ」を体験してみてはいかがでしょうか。


176

このお土産の口コミ

  • 5.0

    岡山県は倉敷美観地区のお土産に頂きました。岡山県のお土産としては、きびだんごよりもむらすずめが好きです。雀がはばたいているような見た目の愛らしさにも惹かれますが、つぶあんを包むどらやきの皮のような食感が、昔から変わらない優しい味のままで懐かしかったです。

    投稿:2016/11/09
  • 4.7

    岡山の昔ながらのお土産第三位内に入るであろう、このむらすゞめは昔からみんなに愛されている和菓子です。特徴はクレープ上の皮の中に粒あんが入っています。昔ならCMで流れている「むらすゞめは橘香堂♪」を知らない岡山県民はいないはずです。

    贈った 帰省時のお土産(会社・取引先) 買った場所 天満屋デパ地下で購入
    投稿:2016/11/21
  • 4.3

    薄焼きホットケーキのような生地に粒あんが挟まっていて、すずめを思わせる可愛らしい形になっています。 生地も粒あんも程よい甘さでなかなかおいしかったです。 個包装になっていたので会社の方におすそ分けしやすく、皆さんからも大変好評でした。

    贈った 旅行・観光のお土産(会社・取引先) 買った場所 橘香堂 本店で購入
    投稿:2016/12/02
  • 4.3

    表面にプツプツと小さな穴がいくつも空いており、色は黄身がかったクリーム色です。味は、どら焼きの皮に似ていて甘くてしっとりしています。中にはつぶあんがぎっしりと詰まっており、しっかりとした甘さです。和菓子好きの甘党にはたまらない一品です。

    投稿:2016/11/10
  • 4.0

    「むらすずめぇ?きっこうどう♪」のCMソングでおなじみの有名な和菓子。 程よい甘さに炊き上げられた粒あんを新鮮な卵を使って薄いどらやきの皮のように焼き上げられた皮でくるんでいます。 皮のふんわり感といい、あんこ和菓子の大好きな私にはたまらないお味です。 美観地区店では自分でむらすゞめが焼ける体験コーナーが併設されているので、またこれも一興ですよ。

    貰った 旅行・観光のお土産(友達・親族) 買った場所 美観地区店で購入
    投稿:2017/02/02
  • 4.0

    クレープのような皮にアンが包まれた菓子です。一口、食べるとひろがるおいしさ。皮の食感とアンの風味がたまりません。とても日本茶に合うお菓子です。岡山のお土産と言えば「むらすずめ」です。わかりやすく表現すれば和風クレープでしょうか。とても美味しいですよ。

    投稿:2016/11/25
  • #
    3.8
    お茶によくあう

    取引先のお客様からいただきました。特徴的な生地は卵の味がし中に小豆がたっぷり入っています。小豆はとっても甘く熟練者が丁寧に作り上げた北海道産の小豆を使っています。甘いので渋目のお茶や抹茶によく合います。

  • 3.8

    和製のクレープのように餡を皮で巻いてあって、女性が5口くらいで食べられる大きさです。餡は甘すぎない粒あんで食べごたえがあります。あまり日持ちがしないので、なかなか食べる機会がないため、頂くととても嬉しいです。

    投稿:2016/11/10
  • 3.7
    どこか素朴で懐かしい味

    クレープのような生地で餡子を優しく包んだお菓子。見た目の素朴さと中の餡子が懐かしさを感じさせるひと品です。大きさも八つ橋程のサイズなので茶菓子としても良し。昔は少なかったですが、最近は割と駅でも売り出しています。

    投稿:2017/10/26
  • 3.7

    昔からある郷土菓子で、だいたいどこへ持って行っても喜んでもらえています。ポコポコと沢山穴のあいた甘い生地で粒餡を包んだ姿を収穫後の田に群がるスズメに見立てています。日持ちも2週間あるので扱いやすく、お茶請けとして自宅用に買うこともあります。

    贈った 旅行・観光のお土産(友達・親族) 買った場所 橘香堂 イオン倉敷店で購入
    投稿:2016/11/22

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むらすゞめが買える場所

橘香堂 ショップ・店舗

  • 本店

    岡山県倉敷市阿知2-19-28

  • 美観地区店

    岡山県倉敷市阿知2-22-13

  • 市役所前店

    岡山県倉敷市西中新田643-1

  • Pモール連島店

    岡山県倉敷市連島町連島452-1

  • 灘崎店

    岡山県岡山市南区西紅陽台2-58-462

  • ザ・ビッグ倉敷笹沖店

    岡山県倉敷市笹沖1337

  • イオン倉敷店

    岡山県倉敷市水江1