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ういろう

愛知県
4.2
17

[ 味: 4.5 コスパ: 4.1 ボリューム: 4.1 デザイン性: 4.0 持ち運び: 4.4 賞味期限: 3.9 ]

名古屋の「ういろう」は、うるち米からできる米粉を主原料として、砂糖、水のみで作られているのが特徴です。
その日の温度や湿度で配分が変わるため、熟練の技が必要とされます。

うるち米で作られるういろうの出来上がりは、もっちりとしていて独特の歯ごたえがあります。
ういろうの魅力はまさにこの食感にあるといえます。

甘みはほんのり優しい。
決して重たくないので、もうひとつ…と、いただけそうです。

味の種類もバリエーションが増えており、各社様々に工夫を凝らしています。
味噌・栗・白・茶・桜・柚子・小倉・よもぎなど、従来のういろうに練り込んであるタイプ。
メロンやくるみ、スイカなど季節に合わせた果物を使った商品まであります。

形状も用途に合わせて選べます。
昔ながらの食べるときに切り分けるタイプと、個包装された一口サイズのタイプがあります。
個包装は手軽にいただけて、配りものにも便利です。

夏は食べる1時間前くらい冷やしていただくと、ひんやりとして美味しいです。
ただし冷やしすぎると固くなってしまうのでご注意を。

全国にいろいろな「ういろう」がありますが、なぜ「ういろう=名古屋」なのでしょうか。
小田原の外郎家が作ったのが発祥とも云われていますが、名古屋の「ういろう」が全国区となったのは、昭和39年、新幹線開業の際に、青柳総本家が車内ワゴンの販売を許可されて、「名古屋名物ういろう」として売り出されたからだそうです。
そして昭和47年から約5年間、全国ネットのCMで「ういろう」が放送されたのも手伝って、ういろうは名古屋の名物として多くの人が知るきっかけになったそうです。

ういろう ランキング

  • 1位 青柳ういろう 青柳総本家

    青柳ういろう
    4.1
    9件

    [ 味: 4.3 コスパ: 4.0 ボリューム: 4.1 デザイン性: 3.9 持ち運び: 4.6 賞味期限: 3.9 ]

    #
    (男性)

    名古屋名物の一つとして、ういろうがあります。ゼリーとも羊羮とも違う独特の食感があり、味のバリエーションも豊富に取り揃えられています。日持ちもするので、贈り物には適しています。他では味わえない食感で、一度は食してみる価値があります。

    4.2
  • 2位 ウイロバー 大須ういろ

    4.3
    3件

    [ 味: 4.7 コスパ: 4.0 ボリューム: 4.0 デザイン性: 4.7 持ち運び: 4.3 賞味期限: 4.3 ]

    #
    (女性)

    会社の方からのお土産で頂きました。味は五種類あり、見た目がアイスキャンデーのようになっていて、とても可愛いです。切って食べなくて良いので楽だし、味も最高に美味しかったです。色んな味が一気に楽しめるのも良かったです。

    4.7
  • 3位 わらびういろ 餅文総本店

    わらびういろ
    4.5
    1件

    [ 味: 5.0 コスパ: 5.0 ボリューム: 4.0 デザイン性: 4.0 持ち運び: 5.0 賞味期限: 4.0 ]

    #
    (女性)

    名古屋名物のういろとわらびもちが混ざって美味しいです。 見た目プルンプルンで、味わったことのない食感です。 きなこの風味もよく、鼻も舌も満足させてくれるおみやげです。 箱もおしゃれなので、渡しやすかったです。

    4.5
  • 4位 一口ういろ 雀おどり總本店

    一口ういろ
    4.3
    1件

    [ 味: 4.0 コスパ: 5.0 ボリューム: 4.0 デザイン性: 4.0 持ち運び: 5.0 賞味期限: 4.0 ]

    #
    (女性)

    もちもちで柔らかく、とても美味しいです。食べきりサイズなので、ちょっとしたお茶菓子にも良いと思います。優しい甘さと香りが本当に良くて、いくつでも食べることができてしまいそうです。色もきれいなので、少し上品な感じがするのもポイントです。

    4.3
  • 5位 大須ういろ 大須ういろ

    大須ういろ
    4.2
    1件

    [ 味: 5.0 コスパ: 4.0 ボリューム: 4.0 デザイン性: 4.0 持ち運び: 4.0 賞味期限: 4.0 ]

    #
    (女性)

    白、茶、桜など、味も何種類かあり楽しいです。どれも上品で控えめな甘さになっているので、後味もしつこくありません。もちもちとした程よい固さで食べやすかったです。柚子の味もあって、柚子の良い香が楽しめました。

    4.2
  • 6位 棒ういろう 徳島竹内製菓

    棒ういろう
    4.2
    1件

    [ 味: 5.0 コスパ: 5.0 ボリューム: 5.0 デザイン性: 3.0 持ち運び: 4.0 賞味期限: 3.0 ]

    #
    (女性)

    会社の取引先から頂きました。普通のういろうとは違い名前の通り棒状の一口サイズで弾力が凄くてもっちもち!私は餡子が苦手なんですけどそんな私でもするっと食べられるくらい優しい甘さでした。職場でもかなり人気であっという間に無くなってましたよ。

    4.2
  • 3.3
    1件

    [ 味: 4.0 コスパ: 3.0 ボリューム: 3.0 デザイン性: 4.0 持ち運び: 3.0 賞味期限: 3.0 ]

    #
    (男性)

    名古屋名物の名古屋コーチンとういろうのコラボレーションです。名古屋コーチンの黄身を使っている様で、濃厚なカスタード味のういろうでした。また、ういろうを寒天のような生地で包んでいて、インパクトのあるお土産でした。

    3.3
  • 水ういろ 餅文総本店

    水ういろ

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  • 一口ういろ 大須ういろ

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