美馬に伝わるみまから唐辛子を手切りの輪切りにし、ごま油で炒めて醤油で味を調え、鰹節で風味を閉じ込めた激辛の薬味です。辛さの奥にしっかりとした旨みが広がります。
美馬交流館のその他のお土産
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(男性)
以前テレビ番組で紹介されて気になっていたのですが、旅行にいった友人が買ってきてくれて食べることができました。 辛いもの好きな若い人におすすめです。コクのあるピリ辛はおいしくて本当に何にでも合います。いろいろ試したのですが焼きおにぎりにつけるととてもおいしいです。
貰った 旅行・観光のお土産(友達・親族)