紀州南高梅のAランクの中から一粒ずつ選んだ梅干しを、個包装にして桐箱に詰めています。あまみつ梅（塩分5％）、まろやか梅（塩分10％）、しそ漬梅・白干梅（塩分20％）から味を選べ、12粒入りが代表的です。
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