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地元銘菓「笹子餅」創業明治38年の笹子餅本舗みどりやが販売する「笹子餅」は、米粉ではなくもち米のこがねもちを使用した可愛らしい大きさの草餅です。箱根と並ぶ甲州街道の難所、現在の山梨県大月市と甲州市の境にある峠の茶屋で出されていた「峠の力餅」が、みどりやの「笹子餅」に名前を変えて販売されています。時代とともに販売方法も変わる笹子餅専門店のみどりやは、笹子駅近くにある創業120年になる老舗です。もともと笹子餅は、峠で販売されていましたが、明治36年に難所の笹子峠を貫通した自動車用の笹子隧道貫通、国鉄...
