いかから作られるいしりは魚醤の分類です。石川県の伝統の味なので、自分用にも贈るようにも喜ばれると思います。いしりを使うと一気に魚介の風味が増して料理がワンランクアップするような感じです。刺身にもよし、炒め物などの隠し味にもよし、あったらうれしい調味料です。

4.3

贈った 旅行・観光のお土産（友達・親族）