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いかせんべいから揚
福井県
いかせんべいから揚 越前海鮮倶楽部
いかの希少部位である軟骨とげそを使い、挟み焼きにしてからカリッと揚げたせんべいです。パリッとした食感で、素材の洗浄からたれ漬け、焼き、揚げまでの工程を丁寧に行っています。

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