広島の巴屋清信によるせんべい。広島市南部の江波にちなんだ名で、素朴な焼き菓子。
このお土産の口コミ
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あるふさん
- 4.5
繋ぎを使わない巴屋独自の「しぼり焼き」と言う工法で 広島県江波産の牡蠣を1枚1枚職人が焼いた牡蠣せんべい。 見た目・触感はせんべいですが、牡蠣しか使っていませんので味は牡蠣そのもの! しかも水分を飛ばしているので牡蠣の旨みが濃縮されてて最高。 牡蠣が苦手な方にはお勧めしませんが、 牡蠣が好きな人には最高の1品ではないでしょうか? お酒のお供に、割って料理に使っても美味しいですよ。 子供にはもみじ饅頭、大人にはしぼり焼き牡蠣せんべい これがこれからの広島土産の鉄板ですね
投稿:2017/01/30
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本店
広島県広島市中区舟入南4丁目4-16










