広島県
因島・はっさく大福松愛堂: 和菓子大福・だんご・餅

松愛堂は広島県尾道市にある創業大正１０年の老舗。
柑橘類の名産地ならではの、みかんやレモン、はっさくなどを使った和洋菓子で人気のお店です。

このはっさく大福には、やわらかな杵つき餅と白餡の中に、はっさくがゴロっと一房入っています。
ほろ苦くてさわやかな酸味のあるはっさくの風味と、上品な甘さの白餡がちょうどよくマッチしています。

尾道にはほかにもはっさく大福を作っているお店があるので、食べ比べをしてみてもいいですね。
日持ちは製造日より３日とあまり長くないのですが、瀬戸内のフルーツの美味しさが楽しめるはっさく大福。
旅行や出張などで立ち寄られた際には食べていただきたい一品です。