但馬牛の中からローストビーフに向く牛を見極め、うま味の豊かなロース部位を使っています。備長炭の火力を調整しながら塊のまま焼き上げた、肉の甘みと薫香を楽しめる一品です。
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但馬牛炭火焼きローストビーフが買える場所
トッポ・ジージヨ ショップ・店舗
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但馬牛レストラン トッポ・ジージヨ
兵庫県宍粟市山崎町春安32
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兵庫県宍粟市山崎町春安32