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お茶もち
岩手県
お茶もち 手づくり村菓子工房
うるち米の粉を練った生地をだんご状にして串に刺し、うちわのような形に整えてから蒸して焼き上げた餅菓子です。その形から、この名で呼ばれるようになったと伝えられています。

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