白瓜の中にしそやショウガ、きゅうりなどを刻んだものを詰めてたまり醤油に漬け込んだ伊賀地方のお漬け物で、戦国時代には伊賀上野藩主・藤堂高虎も陣中に常備していたと言われている「養肝漬」。 これを食べやすいドレッシングにアレンジしたものなのですが、サラダから温野菜、しゃぶしゃぶまで、とにかく何にかけてもおいしいです！ 味のバランスは完璧だし、中に入っているお漬け物の食感のアクセントもナイス。 今までありとあらゆる友人に配りまくりましたが、「お漬け物まで一粒残らずすくって食べた」、「このドレッシングだけ一本飲めそう」と毎回大好評の感想をもらっています。

4.0

贈った 帰省時のお土産（友達・親族） 買った場所 養肝漬　宮崎屋で購入