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国産素材を使ったこだわりの餃子 宮崎県の餃子専門店「餃子の馬渡」では、ひとつひとつ手作りで作り上げたお土産用の餃子を販売しています。食の安全を重要視する馬渡では、地元宮崎県産の野菜をはじめ、店主がひとつひとつ厳しいチェックの末に選んだ国産の材料を使用。メインとなる肉は、国産の牛と豚を、店主独自の配合でブレンドした合い挽き肉です。またラードの質にもこだわっているため、くどさを感じさせず、焼いた際はカリカリの仕上がりになります。そして餃子の皮にも強いこだわりが。美味しさを左右すると言っても過言...
