タルト
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- 4.3
23件[ 味: 4.5 コスパ: 4.2 ボリューム: 4.5 デザイン性: 4.2 持ち運び: 4.0 賞味期限: 4.0 ]
愛媛県松山市の銘菓「タルト」。
口当たりのよいきめ細かなスポンジに、ゆずを練りこんだこし餡を塗り、「の」の字に巻かれてある、ロールケーキのような形状が特徴です。
上品なゆず風味の餡が、一度食べると癖になります。
最近では定番のゆず風味の餡だけではなく、栗入りや伊予柑風味、紅餡の商品も作られているそうです。
「タルト」は江戸時代の松山藩主、松平定行がポルトガル人がもたらしたお菓子を大変気に入って、その製法を持ち帰って考案したお菓子とされています。
今では四国を代表する銘菓として、全国的にも知られるようになりました。
お茶菓子にはもちろん、最近では切れ目の入ったものや、個包装になっているものもあるので、お土産や贈答品としても重宝されているようです。
口当たりのよいきめ細かなスポンジに、ゆずを練りこんだこし餡を塗り、「の」の字に巻かれてある、ロールケーキのような形状が特徴です。
上品なゆず風味の餡が、一度食べると癖になります。
最近では定番のゆず風味の餡だけではなく、栗入りや伊予柑風味、紅餡の商品も作られているそうです。
「タルト」は江戸時代の松山藩主、松平定行がポルトガル人がもたらしたお菓子を大変気に入って、その製法を持ち帰って考案したお菓子とされています。
今では四国を代表する銘菓として、全国的にも知られるようになりました。
お茶菓子にはもちろん、最近では切れ目の入ったものや、個包装になっているものもあるので、お土産や贈答品としても重宝されているようです。
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2位 ハタダ栗タルト ハタダ
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(女性)
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