柚もなか
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- 4.2
8件[ 味: 4.4 コスパ: 4.2 ボリューム: 4.1 デザイン性: 4.2 持ち運び: 4.1 賞味期限: 3.9 ]
和歌山といえば有名なのは梅とみかん。
温暖な気候なのでみかん以外の柑橘類も豊富で、実は柚子も長年の産地となっています。
その和歌山の特産物である柚子を使ったお菓子、「柚子もなか」は多くの製菓店で作られており、和歌山を代表するお土産となっています。
最中はもち米を使っており、うすく丁寧に焼き上がっています。
その皮を包む香り高い柚子餡は、柚子をミンチ状にして白餡に練り込んであります。
うす皮の最中に歯を立てるとパリッと軽やか。
そしてすぐに広がる柚子の香りは実に爽やか。
さらに、最中はかなり軽めの焼き上げなので、口の中で柚子餡とさっくり混ざり合います。
さっくりが次第にとろんにとした口当たりに変わり、まったりとした柚子餡と一体となり、柚子の皮の余韻を残しながらゆっくりと口の中で溶けていきます。
程よい甘さで柚子の餡がさっぱりとしているので、続けてもう一ついただけそうです。
緑茶と一緒なら、相性はぴったり。
個包装になっていてお手頃なので、職場などの配りものにも最適です。
温暖な気候なのでみかん以外の柑橘類も豊富で、実は柚子も長年の産地となっています。
その和歌山の特産物である柚子を使ったお菓子、「柚子もなか」は多くの製菓店で作られており、和歌山を代表するお土産となっています。
最中はもち米を使っており、うすく丁寧に焼き上がっています。
その皮を包む香り高い柚子餡は、柚子をミンチ状にして白餡に練り込んであります。
うす皮の最中に歯を立てるとパリッと軽やか。
そしてすぐに広がる柚子の香りは実に爽やか。
さらに、最中はかなり軽めの焼き上げなので、口の中で柚子餡とさっくり混ざり合います。
さっくりが次第にとろんにとした口当たりに変わり、まったりとした柚子餡と一体となり、柚子の皮の余韻を残しながらゆっくりと口の中で溶けていきます。
程よい甘さで柚子の餡がさっぱりとしているので、続けてもう一ついただけそうです。
緑茶と一緒なら、相性はぴったり。
個包装になっていてお手頃なので、職場などの配りものにも最適です。
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(男性)
和歌山に仕事で出張したときに友人へのお土産として柚もなかを買ったのですが買って良かったですね。柚もなかは柚の餡と最中を合わせたお菓子なんですが柚の餡が美味しい!噛めば噛むほど柚が口の中に広がって柚好きには最高です!友人は柚好きなので凄く喜んでいましたね。