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松山城お膝元、東松山の和菓子店「富久屋」 松山城の城下町として、趣のある町並みが残る埼玉県東松山市。そんな東松山の人気和菓子店「富久屋」の創業は、明治45年に遡ります。以来100年以上伝統の味を守り続け、今では埼玉・東京に数件の支店を持つほどに成長しました。 ボリューム満点の「牡丹だんご」 「富久屋」が大切にしているのは、”懐かしいけれど、新しい”和菓子を作ること。伝統の大切さは受け止めつつ、新しい物を創造し続ける。そんな想いのもと職人がひとつひとつ丁寧に作る和...