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- 祖谷十割そば石臼挽き 岡本製麺
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祖谷そばの持ち味である石臼で挽いた蕎麦粉だけを使った十割そばです。十割でありながら、滑らかな食感と心地よい喉ごしを実現しています。
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(女性)
すだちの色合いなのか、麺自体は緑色をしています。太さは素麺。爽やかな味わいで、すだち果汁が入っているようですが、そこまですだちの香りがするというわけではなかったです。ほんわりという感じ。結構量も入っているので、しばらく楽しめそうです。
貰った 帰省時のお土産(会社・取引先)