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広尾のビスチィーヌ
東京都
広尾のビスチィーヌ BURDIGALA TOKYO
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広尾に本店を構えるベーカリー・パティスリーの看板焼き菓子。クローブ、カルダモン、ナツメグ、ジンジャー、シナモンを配合したビスキュイに、クランベリーとチーズのガナッシュを合わせている。東京駅のグランスタ東京店では、本店と同じクランベリーチーズに加えて、ピスタチオとキャラメルの2種が限定で並ぶ。ぽろぽろ崩れにくく食べやすい形に仕上げてある。

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