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富山干柿
富山県
富山干柿 富山干柿出荷組合連合会
南砺市で約400年前から栽培されている固有種の柿「三社」を原料とした干柿で、地理的表示(GI)に登録されています。加賀藩主前田利常公に献上されたのを機に干柿づくりが盛んになったと伝わり、毎年12月上旬から販売されます。

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