熟成や乾燥の仕方で味や風味が変化するそうで、米とぎから、蒸し、餅つき、熟成、乾燥、油揚げ、味付けまでの工程で実に7日間もの日数をかけて丁寧に作られています。
味も8種類とバリエーションがあり、「どの味が好きかな？」と贈る方の顔を思い浮かべながら、選べる楽しさもあります。
全種類買って食べ比べをするのもオススメです。
1口サイズで食べやすく、ついつい手が伸びてしまう美味しさ。
あっという間に1袋食べきってしまいます。
甘いものはちょっと苦手・・・そんな方へのお土産にいかがでしょうか？
おかきだけでなく、おつまみも一緒に入っているのでお酒の肴にもピッタリですよ。
このお土産の口コミ
-
にゃんちゅさん
- 5.0
おかきといえば、どこでも似たような物が道の駅等に売っているイメージですし、味も食感も同じようですが、北菓楼の開拓おかきだけは全く違います。味がものすごく濃くて、例えばイカ味だと乾燥イカ入りで香りも味もイカって感じでおかきを食べているのに乾物感が凄いです。お酒のツマミに持ってこいのお土産だと思います。
投稿：2016/12/08 -
ぽんぽこホネッキーさん
- 4.8
お米を使ったお菓子でこれが断トツ美味しかったです。いかの香ばしい香りと旨みがおかきにベストマッチ。 ポリポリ食べられるいかも入っていておつまみにもぴったり。ボリュームがあるのですが、美味しくてすぐ1袋空けてしまいました。車の中で食べると、おかきの欠片がこぼれることがあるので注意、おうちでみんなで食べるのがおすすめです。
貰った 帰省時のお土産（友達・親族）投稿：2017/02/02 -
さつきさん
- 4.8
細長い袋の中に小粒のおかきがいっぱい詰められてお手頃価格で販売されている「北海道開拓おかき」。 エビや帆立、イカなど数種類の味がありますが、どれもサクサクの食感としっかりした味付けで、あっという間に一袋あけてしまいます。手が止まらない美味しいおかきです。
投稿：2016/12/07 -
あーりんさん
- 4.8
小粒の揚げおかきで北海道でも有名だと聞いたので購入してみました。 いか味や鮭味などいろんな味があって選ぶのに迷いましたが、枝幸帆立味を買ってみたらとても美味しかったです。 個包装でないので家族の団らんの時に一袋をあっという間に食べきってしまいました。
投稿：2016/12/02 -
ikudekoさん
- 4.7
毎回、帰省の際、必ず購入するのが「開拓おかき」です。北海道産のお米と北海道産の塩でできたおかきで、昆布、ほたて、いか、秋鮭、タコ、たらこ味の他、期間限定で北海シマエビ味が出て、どれも美味！しかも、170gで440円という安さでコストパフォーマンスは最高です。贈った相手からも「次もよろしく！」とリクエストがあるほど誰にでも喜ばれるお土産です。お菓子のお土産というと甘い物が多い中、このおかきはおススメ。唯一、改良してほしいなと思う点はサイズ。もう少し少量の小分けタイプがあると嬉しいです。
投稿：2017/02/21 -
-
まあこさん
- 4.7
甘いものが苦手な方にもおかきは幅広く喜ばれるし、北菓楼の北海道開拓おかきは味の種類が豊富で値段もお手頃価格なので、予算に応じて１本〜数本と自由に選べるので便利です。気取らないお土産に最適ですが箱詰めにも包装してくれるのでよく利用します。
投稿：2017/01/05 -
ヤギハルさん
- 4.5
食べきりサイズの大人気おかき北菓楼の開拓おかきは大人気のお土産ですが、よく売られている袋に入ったサイズでは単身者の友人に贈るには大きいかな、と思っていました。カップはおかきが少なめに入っている食べきりサイズなので、湿気ってしまう心配がありません。味は当然通常の開拓おかきと同じなので、間違いありません。
投稿：2017/08/07 -
ぺんぎんさんさん
- 4.5
お菓子にもおつまみにも…万人受けするおかき！風味豊かで出汁の効いたおかきです。いろんな味があり、期間限定の味が出ることも！ 北海道のお土産としてメジャーな物ですが、他の商品とは違い北海道民の方までも並んで買っている率が高いように思います。 老若男女で楽しめる中毒性の高いおかきです。
投稿：2017/06/15 -
クラウドさん
- 4.5
おかきにも昆布の味がぎゅっと凝縮されていますが、おかきだけでなく小さな昆布が入っているのもついつい食べ続けちゃう原因かななんて思います。１本に結構沢山の量が入っていますが、一度食べ始めたら止まらずにあっという間に食べてしまいます。
貰った 旅行・観光のお土産（友達・親族）投稿：2017/02/02 -
ぺろりさん
- 4.5
以前もらって美味しかったので、北海道土産で購入しました。少し値段が高めですが、職場などで大人数で食べることができます。味もいくつか種類があり、どれを買っても間違いないと思います。期間限定の商品もどれも美味しいです。小分けされたタイプがあれば、お土産として大活躍すると思うので、そこだけ残念です。
投稿：2016/12/02
おすすめ情報
関連コラム
-
北海道に来たらこれ買って帰ろう「北海道開拓おかき」は、昔ながらの製法で焼き上げた北菓楼（きたかろう）が製造販売しています。袋を開けると濃い香りが漂い、風味豊かなおかぎを販売しています。自分のお酒のおつまみにも最適なので、お友達のお土産や自分用に購入して欲しい一品です。すべての菓子を自社で製造北菓楼は、北海道砂川市に本社ある製菓メーカーで、北海道産の原料にこだわる道内で人気のお菓子屋です。北菓楼の札幌本館は、札幌の有名観光スポット「赤れんが庁舎」や「大通公園」のすぐ近くあります。ここにしかない限定...
北菓楼のその他のお土産
-
- 4.5
6件[ 味: 5.0 コスパ: 4.2 ボリューム: 4.3 デザイン性: 4.5 持ち運び: 4.5 賞味期限: 4.2 ]
-
- 4.9
2件[ 味: 5.0 コスパ: 5.0 ボリューム: 5.0 デザイン性: 4.5 持ち運び: 5.0 賞味期限: 5.0 ]
-
のりこんさん
（女性） -
クッキーというと柔らかくてホロホロしたものをイメージされると思います。しかし、このはまなすの恋はクッキー生地も、中のチョコレートもちょっと固くて、パリポリ食べるクッキーなんです。形が崩れてバラバラにならないので、食べやすいです。
- 4.8
-
- 4.6
2件[ 味: 5.0 コスパ: 5.0 ボリューム: 5.0 デザイン性: 4.5 持ち運び: 4.0 賞味期限: 4.0 ]
-
momoさん
（女性） -
とても大きなパイシューで、外はパリパリのパイ生地が香ばしく、一口食するとたっぷりと入った新鮮な生クリームとカスタードクリームの調和が絶妙でした。大手の百貨店の物産展ですぐに売り切れると評判を聞きつけていたので、出張のお土産にと買ってきてもらいました。予想を超えた大満足のシュークリームでした。
- 4.5
-
- 3.8
2件[ 味: 4.0 コスパ: 3.5 ボリューム: 3.5 デザイン性: 3.5 持ち運び: 4.0 賞味期限: 4.0 ]
-
ホトトギスさん
（男性） -
チーズが主役のお菓子ですが、主張しすぎず噛むごとに広がるチーズの余韻を楽しむようなお菓子です。サクッとした食感はバターや卵のコクと深みを感じられ、そこからチーズの旨みや香りが広がってきます。素朴ですが食べ始めたら止まらないオススメのお菓子です。
- 3.7
贈った 旅行・観光のお土産（友達・親族） 買った場所 札幌駅で購入
-
- 4.7
1件[ 味: 5.0 コスパ: 5.0 ボリューム: 5.0 デザイン性: 5.0 持ち運び: 4.0 賞味期限: 4.0 ]
-
ハナコさん
（女性） -
生地をちぎって、カスタードクリームをつけて食べるという珍しいシュークリーム。 モッチモチの生地はちょっと塩気があって、コクのあるチーズ系のクリームとよく合います。 賞味期限が当日中なので主に家族へのお土産ですが、我が家はみんな大好きなシュークリームです。
- 4.7
贈った 旅行・観光のお土産（友達・親族） 買った場所 小樽 北菓楼店舗で購入
-
- 4.7
1件[ 味: 5.0 コスパ: 4.0 ボリューム: 5.0 デザイン性: 4.0 持ち運び: 5.0 賞味期限: 5.0 ]
-
katoshiさん
（男性） -
友人が札幌方面に旅行に出掛けるということで途中の砂川で北菓楼本店のスイートポテトをお願いしました。しかし貰ったのはスイートポテトバウムクーヘン。店員さんに聞いたらスイートポテトはイベント限定商品なので売ってなかったらしくスイートポテトの味のバウムクーヘンで我慢してくれと言うことでいざ実食。バウムクーヘンだけでもふわふわで美味しいのにそこにちゃんとスイートポテトの味がしっかりついて、ひと切れ食べたらスイートポテトより満足してしまいました。逆に両方食べられた気分で得をした感じで翌日友人に感謝を伝えました。しかし10月限定商品なのでもう食べられないのは惜しい。また販売して欲しいです。
- 4.7
貰った 旅行・観光のお土産（友達・親族）
-
- 4.5
1件[ 味: 5.0 コスパ: 5.0 ボリューム: 4.0 デザイン性: 5.0 持ち運び: 4.0 賞味期限: 4.0 ]
-
takaさん
（男性） -
北海道のお土産としていただきました。中身は雷おこしの様な感じですが、とうもろこしで作られているので柔らかい食感でサクサク食べれられます。食感のサクサクと咲くをかけたネーミングも納得出来ます。ほんのりした甘さもあって、一度食べると癖になりそうです。
- 4.5
-
- 4.5
1件[ 味: 5.0 コスパ: 5.0 ボリューム: 4.0 デザイン性: 4.0 持ち運び: 4.0 賞味期限: 5.0 ]
-
コロスケさん
（女性） -
開拓おかき野付北海シマエビ味は、稀少で幻のエビと言われるオホーツク野付半島で採れたエビを使用。深い味わいと、奥深い旨味が口に広がります。おかきの中に、シマエビのおつまみも入っていて、より楽しめます。
- 4.5
贈った 帰省時のお土産（友達・親族） 買った場所 新千歳空港で購入
-
- 4.5
1件[ 味: 5.0 コスパ: 4.0 ボリューム: 4.0 デザイン性: 5.0 持ち運び: 4.0 賞味期限: 5.0 ]
-
karinnokiさん
（女性） -
真っ青な北海道の空のような綺麗な包みのチョコレートバーをいただきました。北海道産のとうもろこしとローストしたアーモンドとパフがチョコレートに包まれた軽い食感のお菓子でした。ずっしりというよりはサクサクとしているのであっという間に完食してしまいました。
- 4.5
-
- 3.8
1件[ 味: 5.0 コスパ: 2.0 ボリューム: 5.0 デザイン性: 5.0 持ち運び: 3.0 賞味期限: 3.0 ]
-
yaddyさん
（女性） -
こちらは北海道で有名な北菓楼の小樽本館限定の商品です！小樽に行った際はお土産用と自分のうち用を必ず買って帰ります(^^)焼き菓子ですが、とてもしっとりしていて、りんごの酸味と甘さが程よくとても美味しいです！
- 3.8
贈った 旅行・観光のお土産（友達・親族） 買った場所 北菓楼小樽本館で購入
-
- 3.5
1件[ 味: 5.0 コスパ: 5.0 ボリューム: 4.0 デザイン性: 4.0 持ち運び: 2.0 賞味期限: 1.0 ]
-
ヤギハルさん
（女性） -
新千歳空港にしか売っていない、限定のシュークリームです。日持ちはしないので渡せる相手は買った当日に会える方に限られてしまうお土産ですが、物産展でも売られることがないという希少性から喜んで貰えると思います。 1つの値段も高くなく、軽く空港や飛行機の中で食べるのにもちょうどいいです。
- 3.5
贈った 旅行・観光のお土産（友達・親族） 買った場所 新千歳空港で購入
（女性）
バウムクーヘンといえばパサパサなものもありますが、このバウムクーヘンはしっとりしていて口のなかに入れても口の中の水分も取られず、最後まで美味しく食べられます。洋酒のほんのりとした香りもして大人なバウムクーヘンです。高級感があってまた食べたいと思えるバウムクーヘンです。
貰った 出張・ビジネスでのお土産（取引先・お客様）