明治34年に創業し、今日に至るまで志ば漬を製造している、土井志ば漬本舗。
店名にもなっているので、志ば漬のイメージがとても強いですが、「山椒ちりめん」も忘れてはいけない逸品です！
京都では様々な所でちりめん山椒を見掛けますが、ドライかしっとり、あるいは味の濃さについてはそれぞれのお店の個性が出ています。
土井志ば漬本舗の「山椒ちりめん」はどちらかと言うとドライ、山椒は香ばしく香り豊かです。
本来の素材の良さを活かし、濃い味付けでごまかさない、会社の意思を感じます。
温かいごはん、お茶漬け、お惣菜に追加するだけで、香り高い記憶に残る食事に。
食べ方はバリエーション豊富！
お好みの食べ方をぜひ見つけてください。
店名にもなっているので、志ば漬のイメージがとても強いですが、「山椒ちりめん」も忘れてはいけない逸品です！
京都では様々な所でちりめん山椒を見掛けますが、ドライかしっとり、あるいは味の濃さについてはそれぞれのお店の個性が出ています。
土井志ば漬本舗の「山椒ちりめん」はどちらかと言うとドライ、山椒は香ばしく香り豊かです。
本来の素材の良さを活かし、濃い味付けでごまかさない、会社の意思を感じます。
温かいごはん、お茶漬け、お惣菜に追加するだけで、香り高い記憶に残る食事に。
食べ方はバリエーション豊富！
お好みの食べ方をぜひ見つけてください。
（女性）
親戚宅へ行くときのお土産にしました。 社名にあるとおり、しば漬けなら「土井のしば漬け」がとても美味しく、 特に「きざみ」は使いやすくおにぎりは元より、昆布茶とバターを混ぜたパスタにからめてもとてもよく合います。 おにぎりやパスタの中での存在感がはっきりしていて、シャクシャクした歯ごたえがさらに美味しさアップ。 辛すぎずさっぱりした味のしば漬けです。
贈った 帰省時のお土産（友達・親族） 買った場所 京都Porta店で購入