京都・大原の土井志ば漬本舗による志ば漬。茄子と茗荷を赤紫蘇と塩だけで漬け込み、乳酸発酵させる伝統的な製法。京都三大漬物のひとつに数えられる。
このお土産の口コミ
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gomokuさん
- 4.8
親戚宅へ行くときのお土産にしました。 社名にあるとおり、しば漬けなら「土井のしば漬け」がとても美味しく、 特に「きざみ」は使いやすくおにぎりは元より、昆布茶とバターを混ぜたパスタにからめてもとてもよく合います。 おにぎりやパスタの中での存在感がはっきりしていて、シャクシャクした歯ごたえがさらに美味しさアップ。 辛すぎずさっぱりした味のしば漬けです。
投稿：2016/12/02
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