花びら餅といえば、お正月の和菓子のひとつ。
薄いピンク色が新年の訪れを連想させて、とても縁起のいい和菓子です。
花びら餅の歴史は平安時代まで遡ります。
もともとは餅の上に猪肉、大根、鮎の塩漬け、瓜などをのせて食べていたそうですが、時代の移り変わりと共にだんだんと簡単なものに変わっていきました。
そして現在は、餅もしくは求肥で、ごぼうと白味噌餡を包むのが定番になりました。
三條若狭屋の花びら餅は、求肥を使って包んでいるのでとっても柔らか。
ごぼうは甘く煮てあるけど風味はしっかりと残っています。
甘い和菓子にごぼうって合うの？
そう思われる方も多いでしょうが、求肥の中に入っている白味噌餡がごぼうとマッチしていて、とってもおいしいです。
無事安全、延年長寿を祝う意味もある花びら餅。
お正月の手土産や、来客用に、ぜひおすすめです。
薄いピンク色が新年の訪れを連想させて、とても縁起のいい和菓子です。
花びら餅の歴史は平安時代まで遡ります。
もともとは餅の上に猪肉、大根、鮎の塩漬け、瓜などをのせて食べていたそうですが、時代の移り変わりと共にだんだんと簡単なものに変わっていきました。
そして現在は、餅もしくは求肥で、ごぼうと白味噌餡を包むのが定番になりました。
三條若狭屋の花びら餅は、求肥を使って包んでいるのでとっても柔らか。
ごぼうは甘く煮てあるけど風味はしっかりと残っています。
甘い和菓子にごぼうって合うの？
そう思われる方も多いでしょうが、求肥の中に入っている白味噌餡がごぼうとマッチしていて、とってもおいしいです。
無事安全、延年長寿を祝う意味もある花びら餅。
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おすすめ情報
三條若狭屋のその他のお土産
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- 4.0
1件[ 味: 5.0 コスパ: 4.0 ボリューム: 4.0 デザイン性: 5.0 持ち運び: 3.0 賞味期限: 3.0 ]
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（男性）
祇園ちご餅は三條若狭屋の名物和菓子で京都では有名なお菓子の一つです。祇園ちご餅は柔らかいお餅に甘い白みそが入っていて風味がとてもよくおいしいです。祇園祭にゆかりのある和菓子なので、祇園祭の時期に買っていくと喜ばれること間違いなしでしょう。
贈った 帰省時のお土産（会社・取引先） 買った場所 三條若狭屋本店で購入