このお土産の口コミ
-
kokoro05さん
- 4.8
小布施の栗といえば、色々なお菓子がありますが、落雁はその中でもぴか一だと思います。 上品なお味は栗羊羹や、かのこより断然落雁が勝ります。渋いお茶のお供にゆっくりと味わいたい一品です。 栗よりも栗らしいほんのりとした奥深い甘味と旨みが口に広がり、満足できるお菓子です。
貰った 旅行・観光のお土産（友達・親族）投稿：2017/01/11
おすすめ情報
関連コラム
-
見た目も味も楽しめる栗菓子長野県小布施町にある小布施堂が販売する「楽雁（らくがん）」は、練った赤えんどうの粉を型に入れて乾燥した落雁（らくがん）です。落雁を「楽雁」と名付けているユニークな和菓子です。香料や着色料が入っていないお菓子なので強い甘さはありませんが、口どけは繊細で、ほのかな栗の風味と優しい甘さが広がり、お茶やコーヒーによく合います。香ばしさとまろやかな風味が特徴一般的な落雁は、米などの穀物から作られた粉に飴や砂糖を混ぜ、型から押し出し乾燥させます。小布施堂の「楽雁」の原料は、海道産の...
（女性）
信州でのスキーのお土産でいただきました。口に入れてカリっと噛むとホロホロと溶け、ほのかな栗の味と優しい甘さが広がります。 これは、らくがん独特の食感です。食べたあとの口に残る穏やかな味までが美味しい。 日本茶といただくと苦さと甘さが本当にぴったりで、ゆっくり味わいたい銘菓だと思います。
貰った 旅行・観光のお土産（友達・親族）