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栗きんとん

岐阜県
4.0
14

[ 味: 5.0 コスパ: 3.4 ボリューム: 3.8 デザイン性: 4.4 持ち運び: 4.0 賞味期限: 3.3 ]

栗きんとんは、岐阜の美濃地方(恵那、中津川)に縁のある郷土の和菓子。
どの店も使用する栗にこだわりを持ち、厳選した栗と少しの砂糖を合わせて炊いて、一つひとつ手絞りで仕上げたまさに手作りのお菓子です。

その製法にもこだわりが多く詰まっており、なかには栗の品種や収穫期によって砂糖の量や炊き時間を工夫しているところもあります。
昔ながらの味をお手本に、今もなお菓子職人が手鍋で丁寧に炊き上げているそうです。

一口頬張れば、ほろっとほどける。
そして、口の中でゆっくりと溶けていく。
ほっこり心温まる素朴な風味と食感は、どことなく「おばあちゃんの栗きんとん」を思わせ、懐かしさが込み上げて来ます。

【栗きんとん豆知識】
栗金飩(栗きんとん)あるいは栗茶巾(くりちゃきん)は、おせち料理に用いられる栗金団(くりきんとん)とは別の和菓子なのだそう。
栗金団と違い、粘り気はなく、形は茶巾絞りで栗の形をしています。
京都ではこのようなものを栗茶巾というようですが、岐阜県の美濃東部では栗金飩といいます。
同じ名前でも、土地によっては似て非なるものですね。



栗きんとん ランキング

  • 1位 栗きんとん すや

    栗きんとん
    3.9
    6件

    [ 味: 5.0 コスパ: 3.5 ボリューム: 3.7 デザイン性: 4.5 持ち運び: 4.0 賞味期限: 2.8 ]

    #
    (女性)

    栗と砂糖だけの贅沢なお菓子です。9月~1月の5ヶ月間しか販売していません。一粒250円以上するので、大切な人、味の分かる人へのお土産にするとよいでしょう。賞味期間は2日~4日と短いです。味は文句なしに美味いです。

    3.5
  • 2位 栗きんとん 川上屋

    栗きんとん
    4.3
    3件

    [ 味: 5.0 コスパ: 3.7 ボリューム: 4.0 デザイン性: 4.7 持ち運び: 4.7 賞味期限: 4.0 ]

    #
    (男性)

    川上屋の栗きんとんは日本の秋の風物詩といっても過言ではない奥ゆかしさのある和菓子です。誰がもらっても、お土産にはもってこいです。なにしろ、秋一番の栗を使った和菓子で季節感がありますから、お召し上がりいただく方は、今年ももうこの時期ね。と感じることができる一品です。ぜひご賞味ください。

    4.5
  • 3位 栗きんとん 恵那川上屋

    栗きんとん
    3.8
    3件

    [ 味: 5.0 コスパ: 3.0 ボリューム: 3.7 デザイン性: 4.7 持ち運び: 3.7 賞味期限: 3.0 ]

    #
    (女性)

    岐阜県恵那市では栗の栽培が有名で、多くの栗菓子が販売されていますが川上屋の栗きんとんは絶品です!栗本来が持つ優しい味の中に砂糖の上品な味わいが広がります。一粒は大きめなものの、甘すぎず苦とすぎずペロリと食べきることができちゃいます。岐阜のお土産としてお友達にお送りするのにはとってもオススメの一品です。

    4.0
  • 4位 栗きんとん 松月堂

    栗きんとん
    4.0
    1件

    [ 味: 5.0 コスパ: 3.0 ボリューム: 4.0 デザイン性: 4.0 持ち運び: 4.0 賞味期限: 4.0 ]

    #
    (男性)

    栗とお砂糖だけを使ったシンプルな栗きんとんですが、今まで食べた栗きんとんとは違う独特な味で、物凄く美味しかったです。とても滑らかな舌触りが特徴で、シンプルが故に栗本来の味がじっくり楽しめるお土産でした。

    4.0
  • 5位 栗きんとん 岐阜 澤田屋

    3.7
    1件

    [ 味: 5.0 コスパ: 3.0 ボリューム: 4.0 デザイン性: 3.0 持ち運び: 3.0 賞味期限: 4.0 ]

    #
    (女性)

    「栗きんとん」と聞くと、お正月のおせち料理を思い出します。自分がお正月に食べていた「栗きんとん」は、さつまいものきんとんに、栗の甘露煮が入ったものでした。お土産に頂いた「栗きんとん」は、100%栗を使用しているのですって!さすがに、落ち着いた栗のうまみと、ほっこりとした甘みがなんとも幸せなお菓子です。冷凍可能とうかがいましたので、さっそく半分をお正月用にキープいたしました。

    3.7
  • 栗きんとん 加藤皓陽堂

    栗きんとん

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  • 栗きんとん 恵那栗工房 良平堂

    栗きんとん

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  • 栗きんとん

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  • 栗きんとん 恵那寿や

    栗きんとん

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栗きんとんが買える場所