琵琶湖に遊びに行ったお友達に「〝鮎屋の郷”」に寄ったのでお土産買ってきたよ！」と頂いたのが、鮎屋のあゆ巻きです。琵琶湖で採れた鮎を北海道産の御昆布で巻いて炊きあげられたお品です。関西風の味付けで、ご飯にもお酒の肴にも合うお味です。川魚は少し苦手と言われる方でも、御昆布の風味で生臭くなく頂くことが出来ます。鮎の骨まで柔らかく炊かれているので、輪切りにしてそのまま食卓に出すことができます。

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貰った 旅行・観光のお土産（友達・親族）