関連コラム

• 

  坂本龍馬のシンボル「龍馬のブーツ」

  土佐のお菓子「龍馬のブーツ」 高知と言えば、かの幕末維新の立て役者である坂本龍馬が活躍した地域。そんな高知の菓子店「西川屋」で人気の商品「龍馬のブーツ」は、坂本龍馬の行動力のシンボルとされるブーツの形をした、卵たっぷりのサクサクサブレです。実は龍馬は、ブーツを履いた初めての日本人と言われているそう。彼の功績を讃え、長崎には龍馬が履いていたブーツの像も造られたほどです。 高知特産土佐ジローの卵を使用 土佐のお菓子を全国に届ける「西川屋」。サブレの主役となる卵には、高知の地鶏土佐ジローの卵...