上杉謙信公が敵に塩を送り情けをかけた故事に因んで創作されたお菓子です。塩カマスを型どった最中の皮に、丹波大納言と餅を入れ、口当たり良く仕上げています。
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(女性)
きな粉と黒蜜が香ばしく美味しいお餅でした。信玄餅をイメージしやすいお菓子で、一つ食べると満足感が得られます。小さな正方形のパックに入ったお餅が三等分に切れているので、一口が食べやすい大きさなのが親切なのと、一つ一つのお餅にきな粉と黒蜜を絡めやすく美味しかったです。
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