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カステラ

長崎県
4.4
36

[ 味: 4.9 コスパ: 4.0 ボリューム: 4.6 デザイン性: 4.7 持ち運び: 4.4 賞味期限: 4.1 ]

今やいろんな和洋菓子に使われる生地のモトとなるカステラ。
16世紀ごろ、ポルトガルから伝わった南蛮菓子を元に、日本で独自に発展した和菓子です。

ポルトガルには「カステラ」という名の菓子はなく、原型とされる菓子もカステラとは見た目も製法も異なります。
日本におけるカステラは長崎が本場とされています。
その「長崎カステラ」と呼ばれるものは、長崎県長崎市の福砂屋を元祖としているのが有力と言われています。
長崎県の銘菓という意味ではなく、製法が同じものを総称しているようです。
正方形または長方形の大きな型に流し込んで、オーブンで焼いた後に棹型に切っています。
水飴を用いているので、しっとりとした食感があります。

ひと棹に切れ目が入ったものや、ひと切れずつ個包装してあるものもあり、以前より気軽に食べられるようになったので、オフィスでもお土産として登場する機会が増えてきたと言えます。

「カステラ」は各社から製造されていますが、基本のものに加えて、牛乳・抹茶・黒糖・チョコレート・チーズなどを加えて味付けをしたものも多く出ています。
好みによって味のバリエーションが選べます。
たまにはいつもと違う味を試してみるのも楽しいと思います。

カステラ ランキング

  • 1位 カステラ 福砂屋

    カステラ
    4.4
    12件

    [ 味: 4.9 コスパ: 3.8 ボリューム: 4.7 デザイン性: 4.7 持ち運び: 4.4 賞味期限: 3.8 ]

    # こめこめさん
    (女性)

    外国に住んでいると、どうしても時々恋しくなる日本のお菓子。出張で来た同僚が買って来てくれたもののなかで、一番印象に残っているのが「福砂屋のカステラ」です。包装紙を開けた時に、カステラが綺麗な黄色でふわふわしていて、外国人の同僚たちからも歓声があがりました。個包装になっていないので、状況によってはお土産に少し不便かもしれませんが、うちでは逆に皆で集まって、お茶の時間を楽しむことができたのでよかったです。日本らしい奥ゆかしい味で、見た目も華やか。どこに持って行ってもハズレなしの贈答品だと思います。

    4.3
  • フクサヤキューブ
    4.6
    5件

    [ 味: 4.8 コスパ: 4.2 ボリューム: 4.6 デザイン性: 5.0 持ち運び: 5.0 賞味期限: 3.8 ]

    # まろんさん
    (女性)

    長崎のお土産としてカステラを友達に贈ろうと思って、一本は多すぎるので手頃で小さいサイズを探していたらこれを見つけました。2切れ入っているのでちょうどよく、パッケージも色がいくつかあって可愛らしくお土産にちょうどよいと思います。

    4.5
  • 3位 カステラ 文明堂

    カステラ
    4.6
    5件

    [ 味: 5.0 コスパ: 4.0 ボリューム: 4.6 デザイン性: 5.0 持ち運び: 4.6 賞味期限: 4.2 ]

    # mtk69さん
    (女性)

    長崎でお菓子といえばカステラです。そのカステラの中でもよく聞く文明堂のカステラ。ザラメが特徴で甘くて子供も大人も好きな味です。切れているので開けてすぐに食べられます。パッケージもレトロな雰囲気のデザインでインスタ映えする商品です。

    4.3
  • オランダケーキ
    5.0
    1件

    [ 味: 5.0 コスパ: 5.0 ボリューム: 5.0 デザイン性: 5.0 持ち運び: 5.0 賞味期限: 5.0 ]

    # るるんさん
    (女性)

    綺麗な長方形で食べやすいように一人分ずつにカットされています。カステラのココア味で、上に胡桃とレーズンが乗せられています。チョコレートケーキのようですが、それよりも軽く甘い中にもココアがほろ苦く胡桃とレーズンも合っていて丁度良い大人の味になっています。冷やすと更に美味しいです。

    5.0
  • チョコレートカステラ
    4.8
    1件

    [ 味: 5.0 コスパ: 5.0 ボリューム: 5.0 デザイン性: 4.0 持ち運び: 5.0 賞味期限: 5.0 ]

    # たけちゃんさん
    (男性)

    実家に帰省した際に、職場の同僚に買いました。カステラ=文明堂、福砂屋などが有名ですが、私はあえて「異人堂」のカステラをお勧めします。理由としては、かなり豊富なラインナップがあるからです。抹茶、チョコetc. お値段も手ごろです。

    4.8
  • 6位 カステラ 松翁軒

    カステラ
    4.5
    3件

    [ 味: 5.0 コスパ: 4.3 ボリューム: 4.3 デザイン性: 5.0 持ち運び: 4.0 賞味期限: 4.7 ]

    # 1877195さん
    (女性)

    長崎に住む知人からのお土産でいただきました。カステラと書かれた地図柄の包装紙の箱に入っています。箱を開けるとカステラとお手紙の様な紙が1枚入っていて、カステラやお店の歴史と、強いこだわりなどが綴られていました。これを読んでから食べるカステラはひと味違う様な、そんな気分にさせられました。カステラは蜜のようなしっとりと濃い甘みがあって美味しいです。下にザラメが散りばめられていて食感も美味しいです。既に切られた状態で入っているので食べやすかったです。

    4.8
  • 4.7
    1件

    [ 味: 4.0 コスパ: 5.0 ボリューム: 4.0 デザイン性: 5.0 持ち運び: 5.0 賞味期限: 5.0 ]

    # よしもとさん
    (女性)

    本場のカステラをお土産にしたかったけど、数が必要なためかさばるので、却下。カステラにちなんだ物を探していたら、発見しました。パッケージも昔ながらの感じで、一目惚れ。お友だちにも渡すと長崎行ったの~?珍しい~と喜んでもらえました。味は少し甘過ぎましたが、とろけるキャラメルで食べやすかったです。

    4.7
  • カステラカット
    4.5
    1件

    [ 味: 5.0 コスパ: 4.0 ボリューム: 4.0 デザイン性: 4.0 持ち運び: 5.0 賞味期限: 5.0 ]

    # コーデル西澤さん
    (男性)

    やはり長崎県と言えばカステラは外せないと思い購入しましたが、まず普通のカステラに比べ卵黄を多く使用しているのが分かる位にスポンジ部分の色が濃いです、私が買ったのは1個ずつカットされ袋に入っているものでしたので皆に平等に分ける事も出来ましたので、お勧めできます。

    4.5
  • 長崎しよこらあと
    4.5
    1件

    [ 味: 4.0 コスパ: 3.0 ボリューム: 5.0 デザイン性: 5.0 持ち運び: 5.0 賞味期限: 5.0 ]

    # みんとさん
    (女性)

    しっとりしていてふわふわのスティック状のカステラにチョコレートをかけたお菓子です。一箱にチョコレート・ホワイトチョコレート・オレンジ・イチゴ・レモン・マスカットの六種類も入っていました。色鮮やかでとても可愛らしく、味もしつこくなく優しいカステラの味を周りのフレーバーチョコレートが引き立てていてとても美味しかったです。甘いので紅茶やコーヒーにピッタリでした。

    4.5
  • 10位 ハニーカステラ 文明堂東京

    4.2
    2件

    [ 味: 5.0 コスパ: 3.5 ボリューム: 4.5 デザイン性: 4.5 持ち運び: 4.0 賞味期限: 4.0 ]

    # Nobilitasさん
    (男性)

    最近頂いた物の中で最も豪華な品物だと思います。1箱に2本のハニーカステラが入り、それぞれ10切れずつにカットされていますから、包丁を使う必要がありません。味は蜂蜜の甘い香りが心地よく、食感もふんわりしっとりしていて絶妙な美味しさです。

    3.5
  • 4.2
    1件

    [ 味: 5.0 コスパ: 4.0 ボリューム: 5.0 デザイン性: 5.0 持ち運び: 3.0 賞味期限: 3.0 ]

    # さおさん
    (女性)

    長崎のお土産といえばカステラですが、数々の種類が並ぶカステラの中でも「琴海堂の長崎和三盆かすてら」は和三盆を使用したカステラで、とても上品な甘さの美味しさでした。底にはたくさんのザラメが敷き詰められており、生地は綺麗な黄色をしていて見た目も美味しそうです。原材料にこだわって作られており、しっとりとした食感のカステラは何個でも食べられそう。今まで食べた長崎のカステラの中で、琴海堂の長崎和三盆かすてらが一番でした。

    4.2
  • 12位 長崎カステラ 和泉屋

    長崎カステラ
    4.0
    1件

    [ 味: 5.0 コスパ: 3.0 ボリューム: 4.0 デザイン性: 3.0 持ち運び: 4.0 賞味期限: 5.0 ]

    # プーママさん
    (女性)

    蜂蜜味4個、抹茶・ココア各2個が入った箱入りの商品をいただきましたが、しっとりした美味しいカステラでした。特に蜂蜜味のカステラは、少し濃い目の黄色で甘さもしっかりあり、コーヒーやミルクなどと一緒にいただくと良く合います。

    4.0
  • 13位 チョコラーテ 松翁軒

    チョコラーテ
    4.0
    1件

    [ 味: 5.0 コスパ: 4.0 ボリューム: 4.0 デザイン性: 4.0 持ち運び: 4.0 賞味期限: 3.0 ]

    # りんごさん
    (女性)

    長崎を旅行した際、長崎に住む友人のオススメで購入しました。長崎といえばカステラが定番ですが少し変わり種と思い友人に渡しました。ノーマルも美味しい松翁軒さんなのでチョコ味もしっとりしていて美味しく送ったチョコ好きの友人も喜んでいました。

    4.0
  • 14位 カステラ巻 文明堂

    カステラ巻
    3.7
    1件

    [ 味: 5.0 コスパ: 4.0 ボリューム: 4.0 デザイン性: 4.0 持ち運び: 2.0 賞味期限: 3.0 ]

    # sundayさん
    (女性)

    迷った時はこれにします。そこそこボリュームもあり、高級感もあるからです。カステラを嫌いという人はそうそういませんし、カステラ巻は個別包装されているので、先方さんも食べやすいかと思うからです。昔から愛されている定番商品なので安心感もあります。

    3.7
  • たまごカステラ

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  • 松華堂カステラ 松華堂菓子店

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カステラが買える場所

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