カステラ
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- 4.4
36件[ 味: 4.9 コスパ: 4.0 ボリューム: 4.6 デザイン性: 4.7 持ち運び: 4.4 賞味期限: 4.1 ]
16世紀ごろ、ポルトガルから伝わった南蛮菓子を元に、日本で独自に発展した和菓子です。
ポルトガルには「カステラ」という名の菓子はなく、原型とされる菓子もカステラとは見た目も製法も異なります。
日本におけるカステラは長崎が本場とされています。
その「長崎カステラ」と呼ばれるものは、長崎県長崎市の福砂屋を元祖としているのが有力と言われています。
長崎県の銘菓という意味ではなく、製法が同じものを総称しているようです。
正方形または長方形の大きな型に流し込んで、オーブンで焼いた後に棹型に切っています。
水飴を用いているので、しっとりとした食感があります。
ひと棹に切れ目が入ったものや、ひと切れずつ個包装してあるものもあり、以前より気軽に食べられるようになったので、オフィスでもお土産として登場する機会が増えてきたと言えます。
「カステラ」は各社から製造されていますが、基本のものに加えて、牛乳・抹茶・黒糖・チョコレート・チーズなどを加えて味付けをしたものも多く出ています。
好みによって味のバリエーションが選べます。
たまにはいつもと違う味を試してみるのも楽しいと思います。
カステラ ランキング
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1位 カステラ 福砂屋
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2位 フクサヤキューブ 福砂屋
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3位 カステラ 文明堂
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4位 オランダケーキ 福砂屋
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5位 チョコレートカステラ 異人堂
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6位 カステラ 松翁軒
- 4.5
3件[ 味: 5.0 コスパ: 4.3 ボリューム: 4.3 デザイン性: 5.0 持ち運び: 4.0 賞味期限: 4.7 ]
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1877195さん
(女性) -
長崎に住む知人からのお土産でいただきました。カステラと書かれた地図柄の包装紙の箱に入っています。箱を開けるとカステラとお手紙の様な紙が1枚入っていて、カステラやお店の歴史と、強いこだわりなどが綴られていました。これを読んでから食べるカステラはひと味違う様な、そんな気分にさせられました。カステラは蜜のようなしっとりと濃い甘みがあって美味しいです。下にザラメが散りばめられていて食感も美味しいです。既に切られた状態で入っているので食べやすかったです。
- 4.8
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7位 南蛮カステラキャラメル 長崎宝
- 4.7
1件[ 味: 4.0 コスパ: 5.0 ボリューム: 4.0 デザイン性: 5.0 持ち運び: 5.0 賞味期限: 5.0 ]
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よしもとさん
(女性) -
本場のカステラをお土産にしたかったけど、数が必要なためかさばるので、却下。カステラにちなんだ物を探していたら、発見しました。パッケージも昔ながらの感じで、一目惚れ。お友だちにも渡すと長崎行ったの~?珍しい~と喜んでもらえました。味は少し甘過ぎましたが、とろけるキャラメルで食べやすかったです。
- 4.7
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8位 カステラカット 文明堂
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9位 長崎しよこらあと 和泉屋
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10位 ハニーカステラ 文明堂東京
- 4.2
2件[ 味: 5.0 コスパ: 3.5 ボリューム: 4.5 デザイン性: 4.5 持ち運び: 4.0 賞味期限: 4.0 ]
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Nobilitasさん
(男性) -
最近頂いた物の中で最も豪華な品物だと思います。1箱に2本のハニーカステラが入り、それぞれ10切れずつにカットされていますから、包丁を使う必要がありません。味は蜂蜜の甘い香りが心地よく、食感もふんわりしっとりしていて絶妙な美味しさです。
- 3.5
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11位 長崎和三盆かすてら 琴海堂
- 4.2
1件[ 味: 5.0 コスパ: 4.0 ボリューム: 5.0 デザイン性: 5.0 持ち運び: 3.0 賞味期限: 3.0 ]
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さおさん
(女性) -
長崎のお土産といえばカステラですが、数々の種類が並ぶカステラの中でも「琴海堂の長崎和三盆かすてら」は和三盆を使用したカステラで、とても上品な甘さの美味しさでした。底にはたくさんのザラメが敷き詰められており、生地は綺麗な黄色をしていて見た目も美味しそうです。原材料にこだわって作られており、しっとりとした食感のカステラは何個でも食べられそう。今まで食べた長崎のカステラの中で、琴海堂の長崎和三盆かすてらが一番でした。
- 4.2
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12位 長崎カステラ 和泉屋
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13位 チョコラーテ 松翁軒
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14位 カステラ巻 文明堂
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たまごカステラ 会津豊玉
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松華堂カステラ 松華堂菓子店
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(女性)
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