オミコレ

全国のお土産の口コミ5928件を掲載中

menu
さが錦
佐賀県
さが錦 村岡屋
4.4
10

[ 味: 5.0 コスパ: 3.9 ボリューム: 4.4 デザイン性: 4.8 持ち運び: 4.8 賞味期限: 3.5 ]

初めて見たとき、驚きました。
和菓子?洋菓子?・・・でも綺麗。
初めて見る、外側が縞模様の変わった形の綺麗なお菓子。
食べたらどんな味がするんだろう。

「さが錦」は、小豆や栗を懐に抱く佇まいから「浮島」と呼ばれている柔らかい生地に、山芋を練り込みふんわりと焼き上げた和風のスポンジケーキを、美しく層をなすバウムクーヘンで挟んであります。

せっかく縞々なので、層に逆らわず縦に順番に頬張ることに。
口にするとバームクーヘンの層がしっとりなのに先ず驚きました。
そして、すぐ下の浮島。
空気をふっくらとたくわえている生地は、儚いほどにほどけていきます。
和風のスポンジ、なんて上品なの!
小豆や栗も重要なアクセントになっています。

そして湧いてくる疑問が、和菓子の浮島と洋菓子のバウムクーヘンはどうやって繋がっているのだろうということ。
それはさが錦のために特別につくられたチョコレートの絆で繋がっているそうです。
チョコレートの絆・・・素敵な表現ですね!

きめが細かいバウムクーヘンは、一層ずつ丁寧に織物を織るがごとく幾重にも重ねて作られているそうです。
浮島とバウムクーヘンをつなぎ合わせるためには、二人の職人が呼吸を合わせて一気に貼りあわせることで、優美な紋様を備えた「さが錦」が紡ぎだされるといいます。

肥前鹿島藩大名・鍋島家に伝わる伝統織物『佐賀錦』の気品ある華やかさと風合いをイメージし、歳月をかけて和洋折衷をかたちにしたそうです。
その誕生から40有余年、「さが錦」は佐賀を代表する銘菓となっています。
高い品質を保つために、今でも職人の手仕事が欠かせない。
この珍しく美しい「さが錦」は、繊細な手作業の成せる業を見ることができるお菓子です。
  • 都道府県

    販売会社

    村岡屋
  • ジャンル

  • 販売スポット

  • 消費期限

    およそ2週間(お届け日からの期間)
  • カロリー

    約137カロリー
  • 成分

    砂糖、卵、豆類(小豆、金時、うずら)小麦粉、チョコレート、バター、砂糖結合水飴、米粉、ショートニング、山芋、もち粉、ラム酒、蜂蜜、コーンスターチ、乳化剤、香料、卵殻カルシュウム(原材料の一部に卵、乳を含む)
  • アレルギー

    卵、小麦、乳、山芋
  • 通販サイト

  • 価格

    [ 5個入(袋入り):700円 ]

    [ 8個入:1,296円 ]

    [ 12個入:1,879円 ]

    [ 16個入:2,440円 ]

    [ 1棹:756円 ]

    [ 2棹入:1,620円 ]

    [ 3棹入:2,430円 ]

    [ 4棹入:3,240円 ]

    [ 5棹入:4,050円 ]

    [ 10棹入:7,776円 ]

このお土産の口コミ

  • 4.7

    小豆が入ったスポンジに似た生地を、バウムクーヘンで上下挟んだお菓子です。小豆が入っているので、洋菓子のような和菓子のような感じで、老若男女喜ばれるお菓子だと思います。羊羹のように1本のものから個包装になったものがあり、用途に合わせて選ぶことが出来るので、便利です。

    投稿:2016/12/05
  • 4.7

    ふわふわの甘さ控えめの小豆スポンジケーキをバウムクーヘンのしっとり生地が包み込む、まさに和と洋のコラボです。小豆と栗の2種類があって、どちらも中のスポンジは上品な甘さで、外側のバウムクーヘン生地はリッチなお味。老若男女問わず人気で、誰からも愛される、そんな上品かつ斬新なお菓子です。

    投稿:2016/12/02
  • 4.5
    佐賀といえばこれ

    うちは福岡県ですが佐賀県の県境にあり、徳島から福岡に出てきた友達が帰省するのに一緒に同行して実家に遊びに行った際に、お土産として持参しました。徳島の方は佐賀なんて関わりが全くないのでどこにあるかも知らないそうですが、名前からして佐賀の物というさが錦に大変興味を持ってくれました。どこの都道府県でもお土産って似たような物が多いですよね。名前はやパッケージは違うけど、これって信玄餅じゃ?これ、かすたどんやん、っていう。しかしさが錦は私はまだ類似品は見たことがないです。カステラのような生地に小豆や栗が入っており、上下にはバウムクーヘンのような層があり、しっとりして甘すぎず、とてもおいしいです。地元民でももらうと嬉しいお菓子です。高級感も漂い、パッケージも好感が持てます。徳島の友人一家もおいしいと喜んでくれ、その後も友人が帰省する際は買ってきてと頼まれるそうです。

    贈った 帰省時のお土産(友達・親族) 買った場所 地元のゆめタウン内の販売店で購入
    投稿:2017/10/26
  • 4.5

    とても美味しかった 質もよく、味もよかった。 ただ一つの値段が高く、大人数には送れないのがデメリット ボリュームもあり、食べやすい 佐賀ならではの味。なかなか村岡屋さんでしか売ってないので 今後の違った味も出で来ればなおよし

    贈った 出張・ビジネスでのお土産(友達・親族) 買った場所 村岡屋 佐賀で購入
    投稿:2017/01/23
  • 4.5

    さが錦は佐賀県の伝統織物をイメージして作られたお菓子で、佐賀県は何も無いイメージを覆す意味で話題に出来るお土産です。 見た目も良いですが味もカステラ風味でとても美味しいので、いつもお土産に購入しています。

    投稿:2016/11/29
  • 4.3

    和菓子と洋菓子のコラボのようなお菓子です。小豆と栗が入っているのですが、バウムクーヘンのような感触。。コーヒーにもお茶にも合う上品な味です。地元に住む方も貰うと嬉しい、ちょっと高級なお菓子のイメージがあります。

    贈った 旅行・観光のお土産(会社・取引先) 買った場所 マイング博多駅で購入
    投稿:2017/01/23
  • 4.3

    佐賀錦という高級な織物に見立てた、和洋折衷な和菓子です。外側の生地にはチョコレートがほんのりと香り、中の層は小豆の優しい甘さが食べるたびに感じられます。実は、中の層はもう1つあり、甘く煮た栗を細かく刻んだものが散りばめたものまであります。こちらは栗のつぶつぶした食感と、外側の生地の違いを堪能することができます。

    贈った 出張・ビジネスでのお土産(友達・親族) 買った場所 村岡屋イオン唐津店で購入
    投稿:2016/11/25
  • 4.2
    佐賀県のお菓子といえば

    さが錦は佐賀県の人はよく贈り物としても人気ですしもらっても本当にうれしいお菓子の1つです。肥前鹿島藩大名・鍋島家に伝わる伝統織物「佐賀錦」をイメージしてつくられたもので、和菓子の浮島と洋菓子のバームクーヘンがコラボしたお菓子です。モンドセレクション最高金賞を連続で受賞し、佐賀県を代表するお土産として有名です。

    贈った 帰省時のお土産(友達・親族) 買った場所 基山サービスエリアで購入
    投稿:2017/09/29
  • 4.2
    佐賀のご当地和菓子

    4年連続モンドセレクション最高金賞受賞するなど、佐賀の隠れた銘菓。小豆と栗の2種類があり、甘さ控えめのやわらかくて上品な味のお菓子です。バームクーヘンでもカステラでもないその食感は、独特で日本茶にも非常に合うお菓子です。

    投稿:2017/09/11
  • 4.2

    友人の帰省のお土産にもらいました。洋菓子と和菓子の良さがミックスされたようなお菓子で、小豆がはいったカステラのような生地がバームクーヘンに挟まれています。関東では販売していないので、なかなか食べる機会がないとっても貴重なお土産です。

    投稿:2017/01/11

おすすめ情報

村岡屋のその他のお土産

さが錦が買える場所

村岡屋 ショップ・店舗

  • 本店

    佐賀県佐賀市駅南本町3-18

  • 高伝寺前店

    佐賀県佐賀市本庄町大字本庄二本松961-5

  • 水ヶ江店

    佐賀県佐賀市水ケ江2丁目13-17

  • 大和店

    佐賀県佐賀市大和町大字尼寺 字四本松3742-1

  • 卸本町店

    佐賀県佐賀市卸本町4-20

  • 佐賀駅店

    佐賀県佐賀市駅前中央1丁目11-20 (JR佐賀駅内)

  • イオンモール佐賀大和店

    佐賀県佐賀市大和町大字尼寺3535 (イオンモール佐賀大和店内)

  • 巨勢店

    佐賀県佐賀市巨勢町大字牛島710 (モラージュ佐賀内)

  • 医大通り店

    佐賀県佐賀市鍋島1丁目9-8 秋桜マンション1F

  • イオンスーパーセンター佐賀店

    佐賀県佐賀市東与賀町大字下古賀字一本杉87-1 (イオンスーパーセンター佐賀店内)

  • ゆめタウン佐賀店

    佐賀県佐賀市兵庫町兵庫北 五丁目14番1号 (ゆめタウン佐賀内)

  • 佐賀玉屋店

    佐賀県佐賀市中の小路2-5 (佐賀玉屋内)

  • 千代田店

    佐賀県神埼市千代田町大字嘉納935-1

  • 神埼店

    佐賀県神埼市神埼町本告牟田1266-1

  • 牛津店

    佐賀県小城市牛津町柿樋瀬1070 (セリオ前)

  • フレスポ鳥栖店

    佐賀県鳥栖市本鳥栖町537-1 (フレスポ鳥栖内)

  • 多久店

    佐賀県多久市北多久町大字小侍1016-2(多久駅あいぱれっと内)

  • イオン上峰店

    佐賀県三養基郡上峰町大字坊所1551-1 (イオン上峰ショッピングセンター内)

  • イオン江北店

    佐賀県杵島郡江北町大字山口1223 (イオン江北店内)

  • ゆめタウン武雄店

    佐賀県武雄市武雄町大字武雄4992 (ゆめタウン武雄内)

  • イオン唐津店

    佐賀県唐津市鏡字立神4671 (イオン唐津ショッピングセンター内)

  • 伊万里立花店

    佐賀県伊万里市立花町1891-47 HIRAOビル1F

  • 有田店

    佐賀県西松浦郡有田町南原甲66-1 肥前地所ビル1F 102

  • 鹿島店

    佐賀県鹿島市高津原5104 (スーパーモリナガ鹿島店内)

  • 新天町店

    福岡県福岡市中央区天神2丁目8-237

  • マイング博多駅店

    福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 (マイング内)

  • ゆめタウン大川店

    福岡県大川市大字上巻字野口430-1 (ゆめタウン大川内)

  • ゆめタウン夢彩都店

    長崎県長崎市元船町10番1号 (夢彩都内)

  • イオン大塔店

    長崎県佐世保市大塔町14番地2 (イオン大塔店内)

  • マックスバリュ佐々店

    長崎県北松浦郡佐々町本田原免73番地3 (マックスバリュ佐々店内)