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  これが本当の黒棒「久留米黒棒本舗」

  暖かみのあるやさしい甘さ福岡県久留米市で大正9年から続くお菓子作りの老舗「久留米黒棒本舗」が製造販売する「黒棒」は、安全と安心、美味しさを守り作られお菓子です。この黒棒は、手作りにこだわり、どことなく暖かみのある味がして、一度、食べたら病みつきになる美味しさです。昔ながらの暖かい味わい久留米黒棒本舗の黒棒は、黒砂糖の美味しさを追求したお菓子です。黒棒には、サトウキビの絞り汁を煮詰めて作る黒褐色の黒砂糖を使用しています。黒棒は、カルシウムなどのミネラルが含まれた黒砂糖を使用することで、しっかりとし...

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  黒砂糖の優しい味わい「黒棒」

  福岡銘菓「黒棒」 福岡の久留米より「黒砂糖の美味しさを伝えたい」と、どこか懐かしさを感じる菓子を販売し続けている「久留米黒棒本舗」。同店の看板商品「黒棒　筑紫路」は、九州地方で昔から親しまれてきた伝統菓子です。「黒棒」は小麦粉と卵などから出来た生地に、黒砂糖の蜜を絡めたもの。シンプルだからこそ、素材の味がそのままお菓子の味につながります。「久留米黒棒本舗」では、地元九州産の厳選小麦と採れ立て新鮮卵を生地に使用。香ばしく焼き上げた生地に絡めるのは、オリジナルブレンドの黒砂糖蜜です。同店では昔...