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  甘くない手土産なら「宝の麩」がおススメ

  パッケージは可愛く、味は本格的「宝の麩」は、加賀麩専門店 不室屋が販売する本格的な味わいでありながら、お湯を注ぐだけで手軽に食べられるインスタントのお汁です。日持ちがするので、自宅用として、ちょっとした贈り物や手土産におすすめです。母親の優しさから誕生不室屋は、慶応元年（1865年）に金沢で、麩作りを始め創業150年以上の老舗です。創業当時の製法・味・技を伝承しながら作っています。不室屋には、おやつ麩、加賀生麩、焼き麩、すだれ麩、金沢彩り麩など種類が豊富です。「宝の麩」は、約20年前に誕生した比...

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  九谷焼をもっと身近に「KUTANISEAL（クタニシール）ごはん茶碗」

  普段使いできる実用品KUTANI SEAL（クタニシール）のごはん茶碗は、古典的なモチーフ柄を使用し九谷焼の楽しさが表現されており、普段の生活を楽しく賑やかにすることができる実用品です。かわいらしい動物と古典的な柄を組み合わせたごはん茶碗シリーズは、記念日のプレゼント等におすすめです。贈り物・ギフトに人気の九谷焼九谷焼は、石川県南部の金沢市、加賀市などで作られている色絵の磁器で、約360年の歴史があります。九谷焼の魅力は色で、九谷5彩と言われる赤・黄・緑・紫・紺青を使い白磁に絵付けされています。...

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  クッキーとレーズンの相性が抜群「葡萄紀行」

  レーズンがたっぷりで美味しいとにかくレーズンにこだわって作られた大阪屋が販売する「葡萄紀行」は、わざわざ新潟まで買いにいきたくなるクリームとレーズンがたっぷり詰まった美味しいサンドクッキーです。ロングセラーのお菓子から新商品まで販売新潟市に本社のある大阪屋は、創業150年以上の歴史ある老舗菓子店です。県内の店舗数は、約100店あり、新潟県内出身の人であれば誰もが知っている有名店です。同社の人気商品には、50年近く愛される「万代太鼓」、「流れ梅」を始めとする季節の和菓子、上品で華やかな洋菓子などの...

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  長野のソールフード「いなローメン」

  長い間地元に愛される「いなローメン」長野名物いなローメンは、長野県伊那市のB級グルメです。B級グルメブームに乗るために新しく作られた物ではなく、今から約60年前に南アルプスと中央アルプスに挟まれた伊那市で誕生した地元に愛されているソールフードです。野菜を炒め中華麺を入れた料理いなローメンは、羊肉と蒸した固めの中華麺を独特のスープでキャベツ、キクラゲなどと共に煮込んだ物です。1950年代に、市内にある中華料理屋が、伊那周辺で手に入りやすかった羊肉と特産のキャベツを使い作ったのが始まりと言われていま...

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  新食感の和菓子「紙ふうせん」

  金沢ならではの華やかなお菓子金沢には、古くからお茶の文化が栄えたことで和菓子の文化も発展しました。金沢の和菓子は、見た目も華やかで可愛らしく、四季折々の場面や人生の節目になくてはならないお菓子がたくさんあります。そして、金沢の和菓子には、ちょっと変わった驚きのお菓子もあります。その1つが「菓匠 高木屋」が販売している「紙ふうせん」です。宝石のような和菓子加賀百万石、金沢ならではの上品な和菓子のお店といえば「菓匠 高木屋」です。高木屋は、大正14年に創業した老舗和菓子店で、金沢市内の本店の以外も店...