大正6年(1917)に創業して以来の看板商品!
すこし湾曲した小判型の、生姜風味の煎餅です。
この形は「舟」を表しているそうです。
生姜風味のお菓子は珍しいですよね。
見た目では全く生姜風味のお菓子とは感じさせません。
小麦粉生地の煎餅に、生姜汁と砂糖を合わせた「生姜蜜」を塗り、砂糖をかけたものです。
今でもはけで熟練した職人さんが、一枚一枚、手作業で塗り仕上げていくそうです。
食感は、ちょっと堅めのお煎餅。
一口くちにすると、ピリッとくるしょうがの刺激と砂糖が良く合い、後を引く癖になる味です。
生姜好きには、たまらないお煎餅です。
小さいお子様は、ちょっと苦手かもしれません。
ちなみに、煎餅に使用する生姜は、生姜の生産量50%位を占める高知県産のものだそうです。
日持ちもし、お値段もお手頃なので、お土産にぜひ加賀百万石の伝統銘菓はいかがでしょうか。
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都道府県
販売会社
柴舟小出 -
ジャンル
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販売スポット
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消費期限
製造日から90日 -
成分
砂糖、小麦粉、生姜、D‐ソルビトール、膨張剤 -
アレルギー
小麦 -
通販サイト
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価格
[ 14枚(籠入):700円 ]
[ 15枚(化粧箱入):750円 ]
[ 20枚(化粧箱入):1,000円 ]
[ 30枚(化粧箱入):1,500円 ]
[ 40枚(缶入):2,000円 ]
[ 60枚(缶入):3,000円 ]
このお土産の口コミ
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白うさぎさん
- 4.2
昔からある、生姜のお菓子です。ほんのり辛いお菓子なので、大人の味かなと思います。一つ食べると止まらなくなるので、自分で買うとすぐに無くなってしまいます。変わったお菓子なので、お土産に持っていくと喜ばれます。
投稿:2016/11/24 -
こにーさん
- 3.5
金沢のおみやげと言ったらこの銘菓柴舟です。持ち運びにも便利で日持ちもします。生姜の香りとほんのり優しい甘味がさわやかなお菓子で、特に年配の方に喜ばれるおみやげになっています。子供たちには生姜の風味があまり受けがよくないかもしれません。
投稿:2017/01/19 -
なおさん
- 3.5
一見ふつうのおせんべいのようにも見えますが、食べてみるとその味に驚いてしまいました。柴舟の味は生姜の入ったのど飴のような味で、辛いような甘いような不思議な感じがしました。おせんべいは硬めに焼かれていて、しっかり噛むことが必要です。
貰った 帰省時のお土産(友達・親族)投稿:2016/12/05 -
さとーさん
- 3.3
柴船は小判型をしたおせんべいに生姜蜜(生姜の絞り汁と砂糖)を表面にぬったお菓子です。一口食べると生姜の味と香りがフワーっと広がり、次に生姜のピリッとした辛みがきます。生姜蜜の濃い甘さと生姜の辛みが後を引き、つい手が出てしまいます。お茶うけにもぴったりです。
貰った 帰省時のお土産(友達・親族)投稿:2016/11/21 -
抹茶さん
- 3.2
金沢によく出張する機会が多い同じチームの男性社員の方が、金沢のお土産として有名だからと、金沢に出張するたびに、このお菓子を買ってきて下さいました。 最初食べた時、お菓子なのに、しょうがの辛さが効いているのに、少しぴっくりしましたが、上品な辛さと甘味をミックスしたところが、美と伝統の街、金沢らしいお菓子だと思い、だんだんと、はまっていきました。 お菓子の形も、反った楕円型で、舟の形をシンプルかつ上品に表現しているので、その点もお洒落だなと思います。
投稿:2016/11/19
柴舟小出のその他のお土産
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- 4.2
1件[ 味: 5.0 コスパ: 5.0 ボリューム: 5.0 デザイン性: 5.0 持ち運び: 3.0 賞味期限: 2.0 ]
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柴舟が買える場所
柴舟小出 ショップ・店舗
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本社 横川店
石川県金沢市横川7丁目2-4
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野町店
石川県金沢市野町3丁目2-29
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いなほ工場店
石川県金沢市いなほ2丁目8
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駅西店
石川県金沢市諸江町32-26
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百番街あんと店
石川県金沢市木ノ新保町1-1 (金沢駅構内)
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東山店
石川県金沢市東山1丁目13-13
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めいてつエムザ店
石川県金沢市武蔵町15番1号
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大和 香林坊店
石川県金沢市香林坊1-1-1
(女性)
金沢の人なら誰でも知っている柴舟小出ですが、ここのくさはふっくらした正方形の蒸しパンのように見えますが、これほどモフモフしていて美味しい和菓子はなかなかないと思います。できたてを食べることができたら、しっとりした生地を楽しんでいただきたいです。ボリュームもあり、老舗有名店の和菓子もかかわらず100円代ということにも驚きです。
贈った 帰省時のお土産(友達・親族)