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新潟の食文化の1つ新潟県の代表的な和菓子と言えば「笹団子(ささだんご)」ではないでしょうか。笹団子は、餡の入ったよもぎ団子を笹の葉で包んだ美味しい和菓子です。笹団子は新潟の食文化の1つであり、新潟に住んだことのある人なら誰もが知っている、新潟県民にとっては親しみのある和菓子です。 笹団子の起源笹団子の歴史は古く、その由来は諸説ありますが「戦国武将の上杉謙信の家臣が発明した」などという俗説もあるほど。新潟の家庭では、古くから笹団子を手作りして食べていたようで、郷土食として各家庭内でそれぞれの味があ...
かなざわ総本舗のその他のお土産
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(女性)
きな粉と黒蜜が香ばしく美味しいお餅でした。信玄餅をイメージしやすいお菓子で、一つ食べると満足感が得られます。小さな正方形のパックに入ったお餅が三等分に切れているので、一口が食べやすい大きさなのが親切なのと、一つ一つのお餅にきな粉と黒蜜を絡めやすく美味しかったです。
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